» » »
Как выбрать духовой шкаф?
Ваш город
Москва
От выбранного города зависят цены,
наличие товара и способы доставки
8 (495) 228-66-69
Пн-Пт 9–21, Сб-Вс 9–20
8 (800) 555-87-78
Бесплатный звонок по России
653-511-094
techport.shop
» » »
Как выбрать духовой шкаф?

Как выбрать духовой шкаф?

Новости
1 декабря 2016 Текущий рейтинг игроков «Пазл»
Подробнее
22 ноября 2016 Конкурс на лучшую историю о бренде продлен!
Подробнее
22 ноября 2016 Правила использования подарочных купонов Техпорт
Подробнее
Все новости
27 июня 2014

Духовой шкафэто устройство, которое предназначено для приготовления пищи с помощью нагретого воздуха. Блюда в духовке готовятся очень быстро, а благодаря расширенным функциям процесс приготовления не требует постоянного контроля. Как же выбрать духовку, чтобы и блюда в ней получались отменными, и пользоваться ей было в удовольствие?

Прочитав эту статью, Вы узнаете, на какие характеристики необходимо обращать внимание при выборе духового шкафа.

Итак, выбирая духовку, опирайтесь на следующие критерии:

  1. способ подключения
  2. тип духового шкафа
  3. вид переключателей
  4. метод очистки
  5. вспомогательные функции
  6. производители

Выбор духового шкафа начинайте с выбора способа его подключения. Все зависит от того, в каком доме Вы живете и какой тип энергии в нем используется. Духовки могут быть:

  1. электрические  – мощные приборы (от 2.5 до 4.0 кВт);
  2. газовые  – нижний жар создается при помощи газовой горелки, верхний – электрическим нагревательным элементом.

Способ размещения духового шкафа определяет его тип:

  1. зависимый  имеет на панели управления переключатели конфорок варочной поверхности. Обычно к такой духовке подходят определенные типы (газовые, электрические, комбинированные) зависимых варочных поверхностей, которые приобретаются отдельно. Зависимая духовка должна размещаться строго под варочной поверхностью.
  2. независимый  имеет на панели управления переключатели, отвечающие только за его работу. Тип такой духовки не связан с типом и месторасположением варочной поверхности, но при этом она тоже должна быть независимой.

О том, как правильно выбрать варочную панель, читайте здесь.

Переключатели являются важной составляющей любой духовки. С их помощью осуществляется процесс управления. Существует 3 вида переключателей:

  1. поворотные: обычные вращающиеся рукоятки;
  2. утапливаемые вдавливаются в панель управления. В таком состоянии они гармонично вписываются в переднюю панель, упрощают чистку и делают невозможным случайное включение плиты;
  3. сенсорные позволяют осуществлять управление работой духовки с помощью кнопок.

Очистку духового шкафа рекомендуют проводить после каждого приготовления пищи. Существуют следующие методы очистки:

  1. метод катализа: покрытие стенок духового шкафа мелкопористой эмалью, свойства которой ускоряют процесс окисления и разложения жира на углерод и воду;
  2. метод пиролиза на основе выжигании остатков пищевых продуктов с превращением их в золу;
  3. традиционная очистка осуществляется обычным способом, то есть с использованием моющих средств и влажной тряпки.

Несомненным преимуществом каталитической очистки является ее выполнение в процессе приготовления пищи. Метод пиролиза возможен только в электрических духовых шкафах, поскольку стенки газовых моделей не могут нагреться до температуры около 500 ℃.

Многие производители стали оснащать свои духовые шкафа дополнительными функциями, которые позволяют приготовить блюдо как можно лучше:

  • Дополнительная духовка может располагаться как сверху или снизу, так и сбоку от основной. Она имеет меньший объем и, как правило, не столь богатую функциональность.
  • Приготовление на пару могут иметь только электрические духовки.
  • Функция СВЧ дает возможность использовать духовку в качестве микроволновой печи или в комбинации с другими режимами работы, например, конвекцией или грилем. Это ускорит процесс приготовления блюд и сэкономит электроэнергию.
  • Конвекция обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха по всей духовке, что позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон, при этом сокращается время приготовления. С помощью конвекции можно готовить блюда на нескольких уровнях одновременно.
  • Газ-контроль  позволит избежать риск ожога и повышает комфорт от пользования духовым шкафом. Подача газа автоматически прекращается, если пламя по каким-либо причинам гаснет. Специальный датчик срабатывает, когда прекращается его нагрев.
  • Электроподжиг  дает возможность зажигать пламя в газовых духовках с помощью электрической искры.

Интернет-магазин Techport.ru предлагает Вам покупать духовые шкафы таких известных марок, как DeLonghi, Foster, Kaiser, Korting, Kuppersberg, Simfer, Teka  или Zigmund-Shtain.

Надеемся, наша статья поможет Вам сориентироваться в выборе и выбрать именно ту модель духовки, которая будет отвечать всем Вашим требованиям.

Удачной Вам покупки!

Другие статьи Все статьи
qrCode
Ошибка в тексте? Выделите мышкой Ctrl+Enter
Соберите изображение и получите подарок! Подробнее