» » »
Как выбрать блинницу?
Ваш город
Москва
От выбранного города зависят цены,
наличие товара и способы доставки
8 (495) 228-66-69
Пн-Пт 9–21, Сб-Вс 9–20
8 (800) 555-87-78
Бесплатный звонок по России
653-511-094
techport.shop
» » »
Как выбрать блинницу?

Как выбрать блинницу?

Новости
1 декабря 2016 Текущий рейтинг игроков «Пазл»
Подробнее
22 ноября 2016 Конкурс на лучшую историю о бренде продлен!
Подробнее
22 ноября 2016 Правила использования подарочных купонов Техпорт
Подробнее
Все новости
14 октября 2014

Блины являются одним из самых желанных лакомств на домашнем столе и традиционным блюдом русской кухни. Их приготовление требует немало времени и сил. Для того чтобы облегчить этот процесс и сделать так, чтобы первый блин не был комом, придумали блинницу, которая решает проблемы со временем и качеством выпечки блинов. В этой статье мы поделимся с Вами советами по выбору этого замечательного бытового прибора.

Внешне блинница напоминает электроплиту. На рабочей поверхности есть углубления (формы), в которые наливается тесто. Такие углубления дают возможность получить блинчики с идеально ровными краями. За счет поступающего снизу электрического тока и равномерного прогревания рабочей поверхности блины пропекаются идеально.

Итак, при выборе блинницы обращайте внимание на следующие характеристики:
  • тип;
  • количество и диаметр формы блинов;
  • мощность;
  • дополнительные возможности.
Тип блинницы определяется ее конструктивными особенностями. Существует 3 типа блинниц:
  1. Классические блинницы очень просто устроены. На корпусе находится металлическая пластина с 1 или несколькими углублениями для выпечки блинов, под рабочей поверхностью находится ТЭН, нагревающий ее до нужной температуры. Углубления, как правило, небольшие, и тесто быстро распределяется по всей поверхности. Жарятся блины сначала с одной, затем с другой стороны. По завершению поверхность прибора достаточно протереть влажной тканью.

  2. Погружные блинницы довольно редкие и по форме напоминают сковороду с вытянутой ручкой. В корпусе находится нагревательный элемент, а рабочая поверхность представляет собой гладкую стальную пластину. После нагрева пластину необходимо поместить в емкость с тестом и через несколько секунд перевернуть. Тесто прилипает к поверхности и жарится сначала с одной, а после переворачивания с другой стороны. В результате блины получаются очень тонкие и ровные. За один раз на такой блиннице можно приготовить только 1 блин, зато она занимает мало места и подойдет для небольшой кухни;

  3. Профессиональные блинницы снабжены большими конфорками. Для равномерного распределения теста по рабочей поверхности используется деревянный шпатель. 

Задайтесь вопросом, какие блинчики в Вашей семье любят больше всего? От этого будет зависеть диаметр формы для блинов (углублений) и их количество. Вы можете выбрать модель, рассчитанную для жарки 1-6 блинчиков. Маленькие блины могут быть от 9 см, самые большие достигать 40 см. Запомните, чем больше количество углублений, тем меньше их диаметр:

  • Для семейной пары подойдет компактный прибор на 2-4 формы диаметром 9 см

  • Большей семье не придется томиться в ожидании, если Вы купите блинницу покрупнее на 6 средних блинов или 2-4 больших.

  • Если Вы предпочитаете готовить блинчики с начинкой, то Ваш выбор – блинница с 1 формой большого диаметра (30-40 см).

Поскольку блинница – электрическое устройство, то важным показателем выбора будет мощность. В зависимости от типа прибора показатели мощности могут варьироваться от 400 до 6000 Вт. Прибор на 4 блина имеет мощность 800 Вт, а уже на 6 – до 1200 Вт. Как правило, самыми популярными являются модели с мощностью 900-1300 Вт. Таких показателей вполне достаточно для использования блинницы в быту. Однако профессиональные модели обладают большей мощностью (от 2000 Вт и выше). Некоторые блинницы имеют дополнительные возможности, призванные облегчить и разнообразить Вашу работу:

  • Антипригарное покрытие для упрощения процесса приготовления блинов и последующего мытья рабочей поверхности. 
  • Термостат для поддержания оптимальной температуры выпекания.
  • Сменные панели с разным количеством углублений разного диаметра для выпекания, например, 1 большого блина и 4 маленьких.
  • Таймер для оповещения о готовности блинов. 
  • Ручка для переноски.
  • Прорезиненные ножки против скольжения прибора по столу. 
  • Ящик для хранения аксессуаров.
  • Съемный шнур для удобства хранения прибора.

В интернет-магазине Techport.ru Вы можете купить блинницу французской фирмы Tefal – создателя самой первой блинницы с антипригарным покрытием, Supra, Severin или UNIT.

Таким образом, блинница значительно ускорит процесс приготовления блинов и станет для Вас прекрасным помощником на кухне. При выборе модели исходите из количества человек в Вашей семье и индивидуальных предпочтений. От этого будет зависеть тип, мощность прибора, количество и диаметр форм.

Приятного аппетита!

Другие статьи Все статьи
qrCode
Ошибка в тексте? Выделите мышкой Ctrl+Enter