С помощью обычного венчика не всегда можно добиться нужной консистенции блюда. Для того чтобы оптимально взбить или перемешать продукты, стоит пользоваться миксером. Прибор помогает создать однородную массу и обогатить жидкости воздухом.
Как выбрать миксер
- По типу. Модели могут быть ручными и стационарными. Первые имеют мощность 150–240 Вт, достаточно компактные. Такие миксеры нужно держать в руке. Стационарные более мощные. Они имеют подставку-держатель и съемную чашу, поэтому занимают больше места. Управление происходит только нажатием на кнопки. Выбирайте ту модель, которую вам удобнее использовать.
- По наличию дополнительных режимов. Для того чтобы более качественно размешать тесто без комков или расколоть лед, миксер может иметь функции «Турборежим» или «Импульсный режим». Первый включается под конец работы прибора и позволяет ускоренно получить однородное пюре. Второй работает с кратковременными паузами, за счет чего можно добиться качественной обработки твердых продуктов.
- По видам насадок. В зависимости от планируемых для приготовления блюд выбирайте миксер по комплектующим. Венчик необходим для взбивания яиц, белков и т. п. Спиральные насадки в виде крюка подходят для замешивания теста. Также в комплекты могут входить элементы, например, для приготовления пюре и муссов.
Купить миксер у нас очень просто. Для этого отправьте в «Корзину» понравившийся прибор и завершите оформление заказа. Возможна доставка в любой город РФ.
