Индукционные варочные панели Kaiser – поверхности, которыми можно гордиться
Индукционные варочные панели Kaiser – это наиболее современные поверхности, которые позволяют быстро и безопасно получить результат работы с ними и сэкономить электроэнергию.
Как работает индукция
Несмотря на то, что индукционные поверхности являются вариацией электрических, т. к. работают именно на этом ресурсе, все же принцип подачи тепла у них совершенно другой. Если в варианте с электроповерхностью сначала нагревается сама конфорка, а потом уже посуда и то, что находится в ней, в данном случае все наоборот. Оставаясь не очень горячей под посудой и совсем холодной вокруг нее (независимо от диаметра посуды и конфорки), все свое тепло поверхность сразу отдает посуде и пище. Следовательно, приготовление еды происходит быстрее.
Такую возможность дает индукционная катушка, которая создает магнитное поле с высокой частотой. Оно не влияет на все материалы подряд, а только на те, которые притягиваются к магниту. Поэтому и саму стеклокерамическую поверхность не нагревает. В случае если поставить на нее алюминиевую кастрюльку, то эффекта также не будет. Такое невосприятие всей подряд посуды считается одним из самых больших ее недостатков.
А среди достоинств можно выделить такие параметры, которые привлекают многих пользователей.
- Безопасность. Даже включенная варочная поверхность не нагревается без посуды, поэтому можно не заботиться о безопасности детей или своей собственной.
- Простота ухода за поверхностью обусловлена не только ее гладкой однородной структурой, но и тем, что она не бывает горячей, поэтому к ней не пригорает и не присыхает выпавшая из посуды еда и брызги жидкости.
- Большая скорость нагрева и экономичность.
- Функция «бустер», которая позволяет «перекинуть» мощность одной конфорки на другую и за считанные минуты нагреть или приготовить блюдо.
Индукционные варочные панели Kaiser – это возможность готовить быстрее и вкуснее.
